Dal 9 al 15 settembre, la sagra che esalta i sapori della Bassa
Inaugura il concorso “La sfoglia d’oro”
Sarà il concorso gastronomico “La sfoglia d’oro”, la sfida a colpi di mattarello, ad inaugurare, mercoledì 9 settembre a partire dalle 19.30, la 9° edizione de “La Sagra de l’Anara Pitanara” di Tarmassia. Il concorso metterà a confronto 12 appassionati di cucina, non professionisti, chiamati a tirare la sfoglia davanti ad un pubblico di appassionati e a tagliare le fettuccine: il loro operato sarà valutato dagli esperti del settore pasta fresca del Pastificio Avesani, sponsor della sagra. Ma “La sfoglia d’oro” non è un semplice concorso, ma un vero e proprio show: tra un colpo di mattarello e l’altro si alterneranno sul palco la comica Laura Magni, i balletti del Team Stelle Azzurre e lo spettacolo di magia di “Magic Doves Show”, con il campione italiano di magia classica e le sue colombe.
A presentare la manifestazione sono presenti Antonio Pastorello, presidente della Provincia, Luca Brutti, presidente de La Compagnia de l’Anara, Elena Meneghelli, segretario de La Compagnia de l’Anara, e Remigio Marchesini del Pastificio Avesani.
La sagra, dedicata alla Madonna Addolorata, è organizzata da La Compagnia de l’Anara e ha l’obiettivo di promuovere il piatto principe della tradizione della sagra, cioè le fettuccine con l’anara, ma vuole anche far conoscere e promuovere Tarmassia, con le sue ricchezze e le sue tradizioni che non sono solo culinarie.
Il carattere della manifestazione, infatti, vuole unire l’eno-gastronomia alla cultura, senza dimenticare l’attenzione ai bambini. Esiste un’area bimbi che realizza un programma dedicato ai più piccoli ed, in più, è stato creato un laboratorio didattico con giochi che si chiama “I cuochi pasticcioni”.
La corposa proposta culturale offre a tutti i visitatori un viaggio nella pittura, nella scultura, nell’artigianato, nella storia e nello sport. Nel parco della cinquecentesca Villa Guarienti Baja, sarà allestito il simposio “La magia del legno” in cui si esibiranno i maggior scultori del Nord Italia e, sempre a palazzo Guarienti, Giovedì 10 sera, sarà presentato un excursus storico sulla guerra a Isola della Scala. Venerdì11, la serata evento, in piazza San Giorgio con le spettacolari evoluzioni di street bike trial, con i campioni italiani della specialità e la colonna sonora garantita da Radio Company, grazie al programma Fortyssimi Company. Nel corso della serata, si potrà partecipare al concorso che mette in palio un soggiorno a Londra. In più, tutte le sere a Villa Guarienti sono aperte le mostre di scultura e dei ceramisti, oltre allo Zoo Garden.
Nella vecchia canonica, poi, sono state allestite due mostre: una dedicata alla Grande guerra e una all’artigianato locale. In più, da quest’anno è stata realizzata una nuova area espositiva che prevede la presenza di decine di espositori in differenti ambiti produttivi: libri e fumetti, fiori e piante, mosaici e bigiotteria artigianale, prodotti gastronomici tipici.
Senza dimenticare l’ottima cucina, accompagnata da una ricca selezione di vini e di birre artigianali, che è motivo di vanto della festa, la musica, che tutte le sere accompagnerà chi vuole danzare e il programma di intrattenimento per i bambini. Il programma si conclude martedì 15 settembre con il gran brindisi finale.
Tutti i dettagli della sagra sono disponibili su www.anarapitanara.it
Ufficio Stampa Provincia di Verona
